Caloriebehoefte Bepalen: 8 methoden op een rij

Misschien wil je snel een idee van je dagelijkse energieverbruik, heb je concrete plannen om af te vallen of wil je naar een lager vetpercentage toe te werken. Je kan dan ook direct door naar het artikel waar je met calculatoren je energiebehoefte kan berekenen.

Voor je met de rekenmethodes verder gaat is het belangrijk onderscheid te maken tussen de volgende termen:

• (kilo)calorieën en (kilo)joules zijn eenheden van energie. Bij energieverbruik t.a.v. voeding en mensen is het gebruikelijk over kilocalorieën te spreken. Één kilocalorie is 1000 calorieën. In de volksmond worden de termen calorieën en kilocalorieën door elkaar gebruikt maar worden kilocalorieën bedoeld.
• Je basaal metabolisme, (Basal Metabolic Rate, BMR of Basal Energy Expenditure, BEE) is de hoeveelheid energie voor het handhaven van vitale processen van het lichaam exclusief activiteit en voedselomzetting.
• je rustmetabolisme, (ruststofwisseling, of Resting Metabolic Rate, RMR of Resting Energy Expenditure, REE): de energie die je nodig hebt in rust, liggend op je bed maar wakker, na 8 tot 12 uur vasten. Je RMR is een klein beetje hoger dan je BMR. Vaak worden RMR, ruststofwisseling en BMR door elkaar gebruikt. RMR is beter meetbaar bij patiënten in onderzoeken e.d.
• je totale dagelijkse energie- of caloriebehoefte, ook wel Total Daily Energy Expenditure, TDEE
• Energie voor activiteiten de energie die je nodig hebt voor de verschillende activiteiten gedurende de dag zoals douchen, stofzuigen, fietsen naar je werk, sporten, etc
• activiteitenfactor: een vermenigvuldigingsfactor waarmee je jouw TDEE kan berekenen op basis van je BMR
• energiebehoefte, caloriebehoefte: hoeveelheid energie dat je nodig hebt om in energiebalans te zijn, vaak op dagelijkse basis
• energieverbruik, calorieverbruik: hoeveelheid energie dat je verbruikt gedurende een bepaalde periode, bijvoorbeeld een dag

TDEE = BMR + Energie voor Activiteiten

Houd er rekening mee dat:

• je goed per methode kijkt of dat over je TDEE of je BMR gaat. Om de energie voor activiteiten nauwkeurig te bepalen kun je jouw energieverbruik berekenen voor deze activiteiten.
• het meten van je energiebehoefte altijd een benadering is van de werkelijkheid. Het zijn immers formules en methoden die zijn afgeleid van gemiddelden op basis van metingen van grote populaties. Sommige methoden zijn ruim voldoende nauwkeurig om je sport, afval- en of leefstijlplannen op te baseren
• berekeningen op basis van deze formules gelden voor gezonde mensen. Voor kinderen en zieken worden er door de Wereld Health Organisation (WHO) naast de activiteitfactor bijvoorbeeld ook een ziektefactor en groeifactor gehanteerd.